E aqui um outra combinação classica porém mais energética: chocolate com pimenta. Além de saborizarmos os nibs de cacau que confeitam a barra com um suco saboroso de pimenta arribassaia, limão balão e um pouco de açúcar, também adicionamos a pimenta na massa do chocolate. Essa pimenta é de intensidade média de ardor, mas traz um sabor maravilhoso que não atrapalha a sensação dos flavors do chocolate 70%! Nem precisa de coragem pra experimentar, basta apenas vontade de degustar sabores diferentes! Hummm...

 

• Todos os ingredientes são da nossa fazenda Vale Potumuju.

Chocolate Tree to Bar 70% Nibs de Limão e Pimenta
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E aqui um outra combinação classica porém mais energética: chocolate com pimenta. Além de saborizarmos os nibs de cacau que confeitam a barra com um suco saboroso de pimenta arribassaia, limão balão e um pouco de açúcar, também adicionamos a pimenta na massa do chocolate. Essa pimenta é de intensidade média de ardor, mas traz um sabor maravilhoso que não atrapalha a sensação dos flavors do chocolate 70%! Nem precisa de coragem pra experimentar, basta apenas vontade de degustar sabores diferentes! Hummm...

 

• Todos os ingredientes são da nossa fazenda Vale Potumuju.